ケンミン「産学専」連携で「近大ヴィーガンGFラーメン」開発 - いいものタウン

スープは動物性食品を使わず、和風出汁と豆乳で作成。昆布と椎茸で旨味をもたせ、豆乳を加えることでまろやかでコク深い味になったといいます。関連キーワードはありません